Gana;Altın Kıyının Güleryüzlü İnsanları-5

[BLasTeaR]

Günde ortalama ikiyüz kişinin AIDS olduğu Gana'da her gün gazete,
radyo ve televizyon kanalıyla
AIDS'den korunmanın yollarını anlatan bildiriler yayınlanıyor.
Bazen bu ölümcül hastalığa
anne karnında yakalanan bebeklerin
çocukluk yillarının ne kadar süreceği bilinmezken,
Gana hükümetinin ve Gana Üniversitesinin
hastalıktan korunma yolları ile ilgili bilgilendirme
çalışması her geçen gün artıyor.

Afrika Ülkeleri arasında bağımsızlığını elde eden ilk millet olan Gana için
1957 yılı büyük önem taşıyor.
Bu tarihte İngiliz Kolonisi olmaktan çıkıp bağımsızlıklarını ilan edip,
yeni ülkelerine Gana adını vermişler.
Üzerinde Gana bayrağının sembolik bir süliyetini taşıyan bağımsızlık takı,
şehrin girişinde göze çarpıyor.
Özgürlük ve Adalet kavramlarını savunan bu heybetli anıt
modern Gana'nın en önemli temsilcisi...

Sokak satıcıları arasında karşımıza çıkan ve
iştahımızı kabartanların başında,
kömürde yöresel soslarla çeşnilenmiş şiş kebap yapanlar oldu.
Tanıdık lezzetlerin yanısıra,
farklı karışımlarla zenginleştirilmiş tavuk,
sosis ve kırmızı et çeşitleriyle
çevreye harika kokular yayan bu ızgara
tezgahlarının yanından
aç karnına geçmek hiç de kolay olmuyor.
Gana Mutfağı'nda önemli bir yere sahip olan
baharat çeşitleri arasında
acı seven bir millet olmaları dolayısı ile
biber çeşitleri en önemli yeri almış.
Yine de siz siz olun
acıyla aranız çok iyi değilse
siparişiniz hazırlanmadan önce
yapan kişiye isteğinizi bildirin.

Gana halkının köle olarak ,
değerli madenlerininde ganimet olarak yıllarca Avrupadaki
hristiyan kırallıklara taşınmasında deniz üssü olarak kullanılan
Cape Coast kalesi Ganalılar için tarihin acı izlerini taşıyor.
Uzun menzilli topların bulunduğu avludan geçerek
girilen mahsenler atalarının çektiği zulümlerin derin izlerini taşıyor.
Kalenin sahile açılan kapısındaki yazı
"Dönüşü Olmayan Yol" valilik konutu olarak inşa edilmiş
"Dalzel Tower" kulesinin gölgesinde hala yerini koruyor.
Eskiden köylü Halkın hapis tutulduğu odalarda
şimdi atalarının ruhlarına dua etmek için gelen Ganalılar yer alıyor.

Gana sokaklarında evinin önünde yaptığı
ürünü satmaya çalışanların yanısıra
bisikletine taktığı sepetlerle sokak,
sokak dolaşıp satış yapmaya çalışan gençleri görebilirsiniz.
Öğlen saatlerinde tükettikleri yemeklerin başında
çöreğe benzer peynirli tatlı geliyor.
Yaklaşık bir kilo çöreği 7500 cedi
yani bir dolara satın alabiliyorsunuz.

Bazı sokaklar oyun salonlarını andırıyor. Langırt masalarının başına üşüşmüş olan çocuklar,
langırt müdavimlerinin işte olmasını fırsat bilerek
boylarının zor yetiştiği masada güç bela maç yapıyorlar.
Onlar için bu oyun sahaya çıkmadan önce bir ön hazırlık niteliğinde...

Gana halkı müzik dinlemeyi ve dans etmeyi
çok seven bir millet özelliğini taşıyor.
Akra sokaklarında yöresel radyoların
yayın yaptığı müziklerin yanısıra rock,
reggae, ve pop müzik dinleniyor.
Kaset satışlarında büyük oranda
artış olduğunu söyleyen Ganalı seyyar satıcıların
listelerinde yabancı kaset ve cd'ler birinci sırada yer alıyor.

Gana Arapların tarih kayıtlarına göre hem krala,
hem başkente ve ülkeye verilen admış.
Arap yazarlardan Al Yaqubi'ye göre o dönemde
bölgedeki en iyi organize 3 ülkeden biriymiş...
Kralları altın zenginliklerinin yanısıra avcılık ve
saraylarının zenginlikleriyle de ün yapmışlar.
11. yüzyıldan itibaren komşu ülkelerin istilasına uğrasalar da
tarih boyunca ismini ve varlığını koruyabilmişler...