ABD’nin Oregon Üniversitesi’ndeki bilim adamları mor renkte domates yetiştirdi. Bilim adamları, kökeni Güney Amerika’daki yabani bir çeşit domatese dayanan patlıcan görünümlü domatesi yetiştirebilmek için 6 yıl boyunca çalıştı. 
Çayüzümüyle aynı renk pigmentine sahip olan domatesin, kanser ve kalp rahatsızlığı riskini azalttığını söyleyen araştırmacılar, yeni domatesin iki yıl içinde piyasaya sürüleceğini belirttiler.